Замечали ли вы, какой особенный аромат стоит в доме, когда в него заносят корзины с яблоками??
Для меня этот запах полон самых приятных ассоциаций: и зрительных, и вкусовых! Усыпанные яблоками ветви, ломающиеся под своим весом. Гамаки, всенепременно под яблонями. Чай из самовара за широким столом с яблочными пирогами, шарлотками, и яблочным же вареньем. В моем детстве, в Казахстане, у нас на даче росли яблони-уралки. Мало кто в средней и центральной части России знает об этом сорте. Но для нас - это самые вкусные яблоки!! Мелкие, ярко-желтые и очень сладкие!!
В этом году впервые я решилась посушить яблоки на зиму. Работа эта оказалась нелегкой, зато аромат в доме стоял !!! Восхитительный! Надеюсь, дом пропитался им и еще долго мы будем вздыхать этот сладкий и приятный яблочный воздух.
Ну а для хранения сушеных яблок, разумеется, я решила вышить мешочек .